井盐海盐湖盐哪种盐最好

了解不同类型盐的提炼方式很重要，这篇短文为你揭示了海盐、井盐、湖盐与岩盐的区别，并给出了购买食盐的小贴士。如果你想选购到优质、符合国家标准的食盐，那么这篇文章绝对值得一看！快来学习如何挑选最适合的食用盐吧。

在这些盐中海盐，井盐，湖盐都是通过蒸发含盐的咸水得到的盐，而岩盐则是固态的盐矿，只是提炼的方式不同而已。

购买盐的注意事项。

购买食盐时要注意，看一下食盐的质量等级，按照我们国家食盐国家标准，符合标准的食盐上面都会有一个标准号，食盐也分为优级，一级和二级标准，二级食盐颗粒不均匀，有粗有细，随着逐级递增，它的细腻程度就会变大。所以咱们尽量挑选优级或一级的食用盐，挑选完之后咱们还要看它另外一个地方。

还要看一下食盐的配料，现在市面上大多数卖的都是比较细的食盐，它里面添加了亚铁氯化钾，这是一种抗凝物质，它能够有效防止食盐结块。