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蚂蚁庄园小课堂12月30日的其中一个问题是:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗?相信很多小伙伴也不清楚,下面一起来看一下蚂蚁庄园12月30日的正确答案吧。
问题:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗?
答案:有,做了特殊处理
排酸肉经过特殊处理,肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、多汁味美。
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