小鸡宝宝考考你煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗

本文通过蚂蚁庄园小课堂的问题，揭示了煲汤时间长短与营养价值的关系。文章指出，煲汤并非时间越长营养价值越高，长时间加热反而可能降低营养成分。同时，介绍了蚂蚁庄园这一支付宝的公益平台，鼓励用户在享受生活的同时，也能献出爱心，助力公益。

【庄园小课堂往期答案汇总】

8月15日蚂蚁庄园小课堂解答

不对

没错

正确答案：不对

【拓展阅读】

其实煲汤并不是时间越长越好 。因为食物中的营养物质最多三四个小时就会析入汤汁内， 但是时间越长，肉质中的蛋白质和钙等营养成分含量就会变低，肉口感会变差。 而且汤中的营养不会因时间越长而增加 ，长时间加热还会损失食物中的维生素。

蚂蚁庄园介绍

蚂蚁庄园是支付宝客户端上线的一款爱心活动，使用支付宝付款可以领取鸡饲料，每次喂饱之后产生爱心鸡蛋,集齐五颗可以爱心捐赠，目前只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个公益项目。每募集71.5万颗爱心，能让一个贫困家庭先心病患儿获得医疗救助。既可以花钱又可以献爱心，何乐而不为？不说了，小编要去喂鸡献爱心啦~

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