想要了解中国传统小吃的历史与风味吗?本文揭秘了冰糖葫芦的起源和多样性,原来它不只有山楂味哦!快来阅读,一起探索蚂蚁庄园小课堂的趣味知识。
问题:冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?
答案:
冰糖葫芦在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。所以冰糖葫芦并不是只有山楂味哦。
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