野生菌比人工种植的蘑菇营养价值更高吗？

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【蚂蚁庄园答案汇总】

蚂蚁庄园9月25日答案：

题目：野生菌比人工种植的蘑菇营养价值更高吗？

不一定哦

当然是啦

答案：不一定哦

解析：野生菌并没有那么特别。野生菌生长在大自然，往往不能在恰当的时机被采摘，致使其营养价值和药用价值流失。并且，人们对于野生菌认识有限，很容易遇到有毒品种。此外，一些野生菌虽然无毒，但如果其所生长的地方发生了污染，误食后也会损害健康。

而人工种植的蘑菇，多生长在木屑、秸秆、玉米芯上面，整个种植过程都是在人工控制状态下，而且不使用任何化肥和农药，容易实现适时采摘，不仅能保证营养价值，还能保证其食用的安全性。

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