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红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素

来源:网络更新:2024-09-08 07:52:08

想要轻松应对支付宝蚂蚁庄园的每日答题,获取最新答案和解析?这篇文章为您总结了2023年9月5日的题目和答案,助您一臂之力!快来看看红心火龙果的红色秘密吧!

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支付宝答题9月5日答案2023蚂蚁庄园

题目:红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素?

甜菜红素

花青素

答案:甜菜红素

解析:红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素,它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收,因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素,并没有毒性,只要多喝点水就好了。

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