以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料

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支付宝答题11月2日答案2023蚂蚁庄园

问题一：以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料？

面粉

黄豆

答案：面粉

解析：甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

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