为了避免炒菜时油花四溅，油热以后可以

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支付宝答题10月16日答案2023蚂蚁庄园

1、10月16日题目是：为了避免炒菜时油花四溅，油热以后可以？

A、加点盐

B、加点水

2、正确答案是：加点盐。

3、解析：因为食盐放入热油中，食盐是固体，受热会快速溶解成液体，这个过程就会吸收周围热油的热量，从而导致热油温度降低，温度低了，自然水分的汽化程度就没有那么强烈，甚至是不会瞬间汽化，也就不会发生爆裂现象。

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