想要在家轻松享受火锅的美味吗?这篇文章教你如何正确使用超市购买的火锅底料,还有炒火锅底料的秘诀,让你的火锅汤底更加香浓诱人。快来看看吧,让家的温馨与火锅的香气完美融合!
一般超市里可以买到袋装的火锅底料,包装上都会标明食用方法,通常只需直接加水煮或是加高汤煮,如果想要火锅料更香,还可以下油锅炒一下。
市场上购买的火锅底料本身就是熟制品,做火锅底料前只需在锅里加入适量的水,然后大火烧开,再根据食材以及人数放合适的火锅底料即可,大约继续煮2-3分钟,火锅汤底重新沸腾就可以下一些喜欢吃的配菜开吃了。
炒火锅底料的方法
食材:葱、姜、火锅底料、食用油。
步骤:
1、葱姜切好备用,火锅底料半块。
2、锅里放一点油,放入葱姜炝锅爆香,然后把火锅底料放进去,小火煸炒,使火锅底料慢慢融化。
3、火锅底料炒制的过程中,香味都被激发出来了,整个屋子都充满了火锅的香气,然后加入高汤或者清水煮开,自己家吃放清水煮就行了。
4、煮开的汤汁倒入火锅里,然后放菜放肉就可以吃了。