烤红薯的独特美味,源于其糖分的奇妙变化。如果你对食物背后的科学原理感兴趣,不妨阅读本文了解更多。同时,如果你喜欢探索游戏中的趣味知识,欢迎关注我们的游戏坊手游网,获取更多精彩内容。
问题:为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西?
答案:红薯自身糖分浓缩
红薯在高温的烘烤下,自身的糖分被烤出来了,渐渐的糖分浓缩,外壳就变硬了。
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