想要掌握更多生活中的小妙招,尤其是在厨房中的烹饪技巧吗?本文不仅解答了蚂蚁庄园小课堂的疑问,还分享了柠檬汁在腌制肉类中的妙用。如果你对提升烹饪技艺感兴趣,不妨阅读本文,或许你会在不经意间发现让家常菜焕然一新的秘诀。
7月12日蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是:在腌制肉类的时候,加一些柠檬汁,会有什么妙用?不少小伙伴还不知道问题答案,那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园7月12日正确答案,感兴趣的快来看看吧。
问题:在腌制肉类的时候,加一些柠檬汁,会有什么妙用?
答案:让肉更嫩
在腌制肉类的时候,加一些柠檬汁,可以去除肉类酸味很好的改善肉质的口感,能够让肉质变得更加鲜嫩,常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效,能增强免疫力、延缓衰老等作用。
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