蚂蚁庄园：为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西

来源：网络更新：2024-08-28 11:22:38

烤红薯的美味常常让人忍不住驻足品尝，但你是否好奇过那层硬硬的褐色东西究竟是什么？蚂蚁庄园小课堂为你揭秘！想知道答案的你，不要错过这篇文章哦～了解烤红薯背后的科学，也许会改变你对这个冬日美食的看法！快来一探究竟吧！

支付宝蚂蚁庄园小课堂12月10日的其中一个问题是：为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西？这道题考察烤红薯的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园12月10日的正确答案吧。

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问题：为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西？

答案：红薯自身糖分浓缩

1、红薯里面含有大量的糖分，在高温的烤制下，这些糖分凝缩成结晶形状；

2、这个是红薯自身的糖分，并不是别人刷了糖浆，浓缩出现的物理反应。

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