想要了解如何防止削好的苹果变色吗?支付宝蚂蚁庄园小课堂10月11日的这道题目给出了答案。快来看看这篇文章,学习一下正确的方法,让你的苹果保持新鲜诱人!
支付宝蚂蚁庄园小课堂10月11日的其中一个问题是:以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?这道题考察苹果知识,那么一起来看一下正确答案吧。
问题:以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?
答案:淡盐水泡两分钟
1、苹果变色一般是因为苹果中的特有物质发生酶的褐变,也是一种氧化现象;
2、用纯净水冲一下是没有用的,最好就是用淡盐水泡个两三分钟,这样能防止变色。
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