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5.11支付宝蚂蚁庄园生吃黄瓜时有种发涩的口感答案

来源:网络更新:2024-08-27 03:13:19

想要了解生吃黄瓜时那种独特涩味的来源吗?支付宝蚂蚁庄园5.11的新任务为你揭晓答案!如果你好奇日常生活中的小知识,那么这篇文章就是你的不二之选,快来一探究竟吧!

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1、小鸡宝宝考考你:为什么生吃黄瓜时有种发涩的口感?

特殊成分所致

农药残留所致

2、正确答案:特殊成分所致

3、答案解析:

生吃黄瓜嘴巴会涩是因为存在于黄瓜的果皮上和黄瓜的果肉瓤里的丙醇二酸与唾液融合产生发涩的口感。丙醇二酸物质可以在一定程度上抑制糖类在体内转化为脂肪。

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