蚂蚁庄园4月11日答案最新

来源：网络更新：2024-08-19 20:35:25

想了解蚂蚁庄园每日答案？这篇《蚂蚁庄园4月11日答案汇总介绍》为你揭秘皮蛋花纹的秘密，告诉你是否可以安心食用，更有支付宝蚂蚁庄园2021答案大全等你查收，快来学习一下吧！

蚂蚁庄园4月11日答案最新

有些皮蛋上有松枝样的花纹，还能放心食用吗

能，这是正常现象

不能，可能不干净

正确答案：能，这是正常现象

蚂蚁庄园4月11日答案最新

【支付宝蚂蚁庄园2021答案大全】

答案解析：

松花蛋基本的原料包括生石灰(CaO)、碱面(Na2CO3)和盐(NaCl)，生石灰遇水生成熟石灰，熟石灰碰碱则生成氢氧化钠，然后氢氧化钠会慢慢渗透到鸡蛋里面，之后就会和蛋白质中的氨基酸发生反应，生成一些盐，而盐的晶体会沉积在凝胶状的皮蛋蛋清中，松花蛋里面的花纹就形成了。

蛋白质在水溶过程中生成的盐类和游离的氨基酸经过扩散，沿不同方向沉淀而形成的结晶花纹。